À propos de nous
Notre client, un restaurant à Aubenas (07) recherche son chef de cuisine en CDI !
Rejoignez une équipe dynamique dans un endroit convivial et festif !
A noter :
- Les profils de commis de cuisine ne seront pas retenus.
- Le poste n'est pas logé mais nous vous aidons à trouver un logement.
Mission
En tant que seul personne en cuisine, vous aurez pour missions :
* La gestion opérationnelle de la cuisine en totale autonomie
* La création des menus en collaboration avec le directeur de l'établissement : cuisine traditionnelle, végétalienne et exotique, misant sur des produits frais et une présentation qualitative.
* La prise de commandes.
* Le respect strict des règles d'hygiène et des normes de sécurité alimentaire.
Profil
Nous recherchons une personne avec les qualifications suivantes :
• Expérience minimale de 2 ans en tant que chef de partie ou cuisinier en brasserie, bistronomie ou gastro.
• Flexibilité horaire pour les coupés
A noter : les profils de commis de cuisine ne seront pas retenus.
Les modalités du poste :
• CDI.
• Programmation horaire de 5 jours travaillés et 2 jours de repos par semaine.
• Rémunération : 1900 à 2000 nets par mois selon expérience.
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