Chef gerant h/f

Nous recherchons pour un établissements situé à Saint-Joseph un(e) Chef Gérant (H/F) dans le cadre d'un remplacement en intérim, à pourvoir à partir du 17 août. Vos missions : Assurer la gestion opérationnelle (passation des commandes, gestion des stocks) ; Veiller au respect des normes HACCP ; Participer activement à la production culinaire ; Encadrer et animer une équipe de 6 collaborateurs. Conditions de travail : Horaires : 7h00 - 14h30 Rythme : Travail un week-end sur deux Rémunération : Entre 2300 EUR et 2400 EUR brut mensuel, selon profil Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse). Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle. Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés. Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.) Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle Compétences en management d'équipe Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire