En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans la bière recherche son futur caviste/barman. La formation s'effectue dans le cadre d'un BTS en contrat d'apprentissage/en alternance, pour la rentrée de septembre 2026.
Rattaché.e au responsable direct, vos missions principales sont les suivantes :
- Assurer la mise en place et la gestion du bar, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les choix de boissons, en particulier les vins et spiritueux.
- Réaliser des cocktails et des boissons selon les recettes standards et les demandes des clients.
- Participer à la gestion des stocks de boissons et de matériel, en effectuant les commandes nécessaires.
- Participer à l'organisation d'événements et d'animations autour du bar (dégustations, soirées thématiques).
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité.
- Effectuer la caisse et le suivi des ventes, en relation avec la direction.
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