Chef de partie itinérant (h/f) – île-de-france f/h - midi et demi

CHEF DE PARTIE ITINÉRANT (H/F) – ÎLE-DE-FRANCE

Restauration d’entreprise – 4 sites



Envie de casser la routine ?

Rejoignez un poste où aucune journée ne se ressemble !

Nous recherchons un Chef de Partie Itinérant pour intervenir sur plusieurs restaurants d’entreprise en Île-de-France.

Véritable pilier opérationnel, vous êtes celui/celle qui fait la différence quand il le faut : renfort, remplacement, accompagnement… vous êtes partout où l’on a besoin de vous.



Votre rôle au quotidien

- Intervenir en remplacement de cuisiniers ou en renfort des équipes sur des productions entrées, plats, desserts et prestations traiteur
- Participer au service
- Garantir une production culinaire de qualité (goût, présentation, régularité)
- Apporter votre expertise et vos bonnes pratiques aux équipes
- Participer à la bonne organisation des cuisines (stocks, réception, gestion)
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)



Pourquoi ce poste est fait pour vous

- Vous aimez la diversité des environnements
- Vous êtes autonome, adaptable et réactif(ve)
- Vous avez le goût du challenge terrain
- Vous aimez transmettre et accompagner



Votre profil

- Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)
- Expérience confirmée en restauration (collective ou traditionnelle)
- Esprit d’équipe et excellent relationnel
- Capacité à s’adapter rapidement à de nouvelles équipes





Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.



Salaire: 2800 euros brutsConditions

- Poste itinérant sur Ile de France
- Horaires principalement en journée 7h30-15h30 dont 30 minutes de pause
- Travail du lundi au vendredi
- Déplacements réguliers



Ce que nous vous offrons

- Un poste dynamique et non routinier
- Une vraie autonomie sur le terrain
- L’opportunité de développer votre polyvalence et votre expertise





Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux, arbre de Noël )

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.