Vous serez amené à travailler aussi bien au froid qu'au chaud sous les directives des chefs de partie :
Vos missions seront :
Cuisiner, maîtriser la production froide et chaude (taille, assemblage, dressage, cuisson)
Veiller au respect des fiches techniques
Veiller à la propreté et au nettoyage de matériel, de la cuisine et des offices
Poste à pourvoir rapidement
Fermeture annuelle : 3 semaines en Août, 1 semaine à Noel et le jour de l'an
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