Apprenti patissier h/f en boulangerie pâtisserie

POSTES À POURVOIR DÈS JUILLET 2026

Tu aimes travailler en équipe et dans l’univers de la boulangerie-pâtisserie ?

Rejoins-nous pour apprendre un métier passionnant et devenir un(e) expert(e) en Pâtisserie !

Nous te proposons un poste de:

Pâtissier H/F en Apprentissage

Cette offre d’apprentissage s’adresse en priorité aux candidats en première orientation professionnelle, issus du second degré et motivés par une formation initiale dans le domaine artisanal.

Le contrat:

* Apprentissage en alternance (35h/semaine)
* Prépare un CAP Pâtissier (diplôme reconnu!)
* Salaire : à voir en fonction de ta tranche d'âge (15 ans, 16 ans.. 18 ans) et en fonction de l'année (1ère ou 2de année)

Ce que tu apprendras:

Avec, ton responsable, et toute l’équipe, tu apprendras à :

* Suivre des recettes (et oui, c'est pour cette raison qu'il faut savoir lire et compter : pour multiplier une recette ou bien la diviser par exemple)
* Pétrir les pâtes (utiliser le batteur et le pétrin)
* Monter les crèmes et les entremets
* Dresser la pâte à choux
* Faire toures les cuissons au four à sole ou au four ventilé
* Foncer les tartes, découper les fruits, les monter en tarte
* Apprendre les décors et la disposition en vitrine
* Travailler en équipe et gagner en autonomie

Les côtés pros du poste:

* Rester debout et piétiner pendant au moins 7h
* Travailler tous les samedis ou presque, ainsi que les jours fériés
* Faire des horaires décalés : 6h/13h ou 8h/15h (ils changent à la semaine généralement)
* Devoir se coucher tôt pour assumer son poste le lendemain.
* Prendre les remarques sur ton travail pour progresser et non comme une atteinte personnelle.
* Bien se comporter en entreprise mais aussi au CFA



Où sont nos postes à pourvoir?

Nos postes à pourvoir dans laVIENNE (86) sont aux adresses suivantes:

Attention, il faut prévoir de pouvoir se rendre à la boulangerie en moins d'un quart d'heure!!

MA BOULANGERIE CAFÉ - 58 avenue du 11 novembre - Saint Benoit (Banette Grand Large) (1 poste)

PPBIO - 12 rue de Chaumont - POITIERS SUD (1 poste)

MA BOULANGERIE CAFÉ - 16, rue de POITIERS - CHAUVIGNY (1 poste)



Tes avantages :

* 1 baguette offerte par jour
* -30% sur tous tes achats en boutique
* Tenue fournie (pas besoin de t’inquiéter !)
* CE externe EMILE’S (pour des activités cool !)



Ton parcours candidat :

1️⃣Viens en boutique (celle la plus proche de chez toi).

2️⃣ Demande un entretien avec le/la responsable vente (apporte une convention de stage)

3️⃣ Fais un stage de 3 jours à 1 semaine pour découvrir le métier.

4️⃣ Si le feeling est bon, on te proposera un contrat d’apprentissage!

? Astuce : Laisse ton CV avec tes coordonnées et reviens régulièrement pour avoir des nouvelles !