Le Chef d'équipe assure la gestion, l'animation et la coordination de son équipe de production afin de garantir la fabrication des produits dans le respect des objectifs de performance (qualité, productivité, rendements, pertes) ainsi que de sécurité et d'hygiène définis par l'entreprise. MISSIONS PRINCIPALES Encadrement et animation d'équipe - Organiser, coordonner et superviser le travail de l'équipe de production. - Répartir les tâches en fonction des priorités et des compétences de chacun. - Garantir la bonne application des consignes de production, d'hygiène et de sécurité. - Management d'une équipe : Accompagnement des collaborateurs, Evolution de carrière, Gestion de conflit, Etre garant de la motivation et de l'engagement de l'équipe Suivi de la production - Veiller au respect du planning de production et à l'atteinte des objectifs (quantité, qualité, délais). - Contrôler la conformité des produits (visuels, poids, étiquetage, DLC, traçabilité). - Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions correctives. - Garantir la bonne utilisation et la propreté des équipements de production. - Participer aux démarrages, réglages et arrêts de ligne si nécessaire. Qualité, sécurité et hygiène - Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contrôler le respect du port des EPI et des consignes dans les ateliers. - Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité et de comportement. - Signaler toute non-conformité ou incident à la hiérarchie et au service qualité/sécurité. Reporting et coordination - Renseigner les documents de suivi de production (indicateurs, incidents, rebuts, arrêts). - Assurer la transmission des informations au responsable d'Unité Autonome de Production. Poste en horaire de nuit. Du dimanche au vendredi. Mardi et Samedi en repos. Environnement de travail en température contrôlée (froid positif) Port obligatoire des EPI et respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité. Poste impliquant une présence terrain et un rôle clé dans la continuité de la production. Avantages : - 13ème mois, - Primes de productivité - Panier repas - Prime pénibilité - Prime transport - Primes de participation & intéressement - Mutuelle pris en charge supérieur à 50 % - Avantages Club Employé & avantages CSE - Kit d'accueil - Vie d'entreprise : repas estival, food truck, événement calendaire Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
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