Apprenti boulanger h/f

Description du poste et Missions

APPRENTI BOULANGER H/F

Principales missions :

1. Confectionner les pains en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison,
2. Préparer, malaxer, pétrir les pâtes,
3. Façonner les pâtes,
4. Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication,
5. Cuire,
6. Gérer la production,
7. Connaître les produits de l’enseigne,
8. Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité,
9. Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux,
10. Assurer la maintenance courante du matériel et équipements automatisés ou mécanisés


MK


Profil recherché

Etudiant en CAP, BP, Bac professionnel ou Mention complémentaire en boulangerie

Informations utiles
11. Localisation Paris, France - pas de déplacement
12. Contrat Apprentissage - ans
13. Salaire Non défini
14. Niveau de qualification BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
15. Expérience - an
16. Modalités de travail Temps complet
17. Fonction Métiers de la distribution - Management/Resp.
18. Secteur Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
19. Télétravail Pas de télétravail
20. Remboursement du titre de transport à hauteur de %
21. Mutuelle d'entreprise
22. Panier repas
Qui sommes nous ? Maison Kayser Paris • France

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.

L’enseigne, renommée depuis pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de boutiques sur Paris et plus de boutiques dans le monde entier.