Boulanger/boulangère apprentissage (h/f)

Offre n° 193MSNG


Boulanger/Boulangère APPRENTISSAGE (H/F)

OFFRE EN APPRENTISSAGE - Vous préparez un CAP ou un BAC PRO Boulanger/ère. Contrat entre 12 et 24 mois en fonction du diplôme préparé.

Au sein d'une boulangerie/pâtisserie, vous serez formé(e) au métier de Boulanger/ère, notamment :

* la préparation des pâtes,
* la cuisson des pains,
* le nettoyage du plan de travail.

Type de contrat : CDD - 12 mois
Contrat : apprentissage
Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire : % du SMIC selon âge


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté
* Aucune formation scolaire requise


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Connaissance des caractéristiques des farines, levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires


Informations complémentaires

* Qualification : Employé non qualifié
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

6 à 9 salariés

#J-18808-Ljbffr