Votre quotidien chez nous : Le/la stagiaire est en charge avec l’aide du chargé de production évènementiel de la réalisation et de l’organisation opérationnelle des « réceptions » sur l’ensemble du périmètre évènementielle. Il/elle gère l’optimisation de la rentabilité sur l’ensemble des réceptions. S’assure du bon déroulement des prestations et de la satisfaction des clients. Le/La Chargé de production travaille en étroite collaboration avec le service commercial et ainsi que l’ensemble des services supports et opérationnels la maison Lenôtre.Missions principales :- Réaliser les événements et prestations- Être garant de la qualité d’exécution de la prestation telle qu’elle a été imaginée- Assurer la gestion administrative et reporting- Monter les dossiers techniques- Effectuer les repérages techniques sur les lieux pour déterminer les besoins matériels et humainsOrganiser et planifier :- Monter et organiser les projets- Coordonner en interne avec les différents services- Veiller au respect des règles de sécurité sur l'événement- Organiser et planifier la logistique liée aux équipes qui interviennent sur l'événement- Contrôler les commandes et passe les modifications- S’assurer de la parfaite conformité technique des demandes commerciales et s’assure du bon respect de la réalisationAssurer la gestion administrative et reporting :- Collaborer avec le service commercial pour être au même niveau d’information- Participer à l’élaboration de la facturation- Anticiper la planification des réceptions auprès des services production et supports de la maison Notre proposition Profil :En formation de l’enseignement supérieur (BAC+2 et +), de formation technique ou communication Rigueur et sens de l’organisation, aisance téléphonique.Qualités / Compétences :- Maîtriser les outils informatiques- Avoir l’esprit d’équipe et le sens du service- Être sensible à la gastronomie, à l'art de vivre- Travailler en étroite collaboration avec les équipes en interne- Être organisé(e), rigoureux (se) et exemplaire Votre apport : Durée du stage : 6 mois à pourvoir en janvier 2024Poste basé au Stade de France (93)
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