Offre de chef de partie (h/f) chez la petite république

CHEF DE PARTIE (H/F) — CDI
POSTE EN COUPURE — 4 JOURS PAR SEMAINE (Service midi et soir)

Restaurant bistronomique — Paris 7e


Une adresse reconnue du 7ème arrondissement de Paris, située au cœur du quartier ministériel à deux pas de Matignon, recherche un(e) Chef de Partie motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) pour rejoindre une équipe jeune et dynamique.

Cuisine française bistronomique, produits frais, belle clientèle de quartier et ambiance exigeante mais conviviale.

### Missions

* Gestion autonome de votre poste
* Préparation et mise en place du service
* Envoi des plats dans le respect des standards de qualité
* Gestion des stocks et respect des règles HACCP
* Travail en coordination avec le chef et l’équipe cuisine
* Participation aux suggestions et évolutions de la carte

### Profil recherché

* Expérience confirmée en restauration
* Sérieux, ponctualité et esprit d’équipe
* Bonne gestion du stress et des services soutenus
* Passion pour la cuisine et envie d’évoluer

### Conditions

* CDI
* Salaire : 2 300€ net / mois
* Poste en coupure
* 2/3 jours de repos consécutifs
* Salaire selon profil et expérience
* Équipe stable et bonne ambiance de travail

Prise de poste dès que possible.
Possibilité d’évolution pour le bon profil

Merci d’envoyer votre CV et quelques mots de présentation.


Présentation :
Nouvel établissement dans le 7ème arrondissement, La ******** est un bar à "Tapas" "bistronomique", élégant et moderne Sous la houlette, d'un jeune chef étoilé, l'établissement se veut convivial et festif, le tout en dégustant un délicieux verre de vin.