Arobase Emploi Lana recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier H/F. Vous travaillez au sein d'une cuisine collective fonctionnelle, proposant un service de restauration en circuit court. Environ 400 couverts/jour.
Vos missions:
- Préparation des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires
- Contrôle de la qualité des aliments et des préparations.
- Vous pourrez être également amené à vous occuper de l'achat des matières premières et de la conception de la carte et des menus.
Prise de poste immédiate à Hendaye. (lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi // 7h-15h)
CAP/BEP CUISINE Exigée sur poste similaire
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