Chef/cheffe de cuisine restaurant brunch (h/f)

Restaurant de brunch - petit-déjeuner proposant également un menu déjeuner à la clientèle habituée du quartier.
Nous recherchons un chef dynamique et créatif pour créer chaque jour de la semaine (lundi au vendredi) un ou deux plats du jour, maitrisant, qualité, coût et créativité. Le samedi étant le jour de repos et le dimanche, envoi du brunch.


Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre en avant votre créativité, cette opportunité est pour vous.

Responsabilités:
- Concevoir et préparer des plats de haute qualité en respectant les normes culinaires
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir des performances optimales
- Assurer le contrôle des coûts alimentaires et maintenir des normes d'hygiène strictes
- Créer des menus innovants tout en répondant aux préférences des clients
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine avec efficacité
Exigences:
- RAPIDITÉ ET ORGANISATION IMPECCABLE
- SAVOIR GERER UNE EQUIPE
- HYGIENE IRREPROCHABLE DE LA CUISINE ET DE LA RESERVE
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie
- Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership éprouvé et compétences en supervision
- Connaissance du management en service alimentaire
- Forte passion pour offrir un service exceptionnel
Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui et participez à la création d'expériences culinaires mémorables pour nos clients.

Au sein d'une équipe de 4 personnes, il faudra gérer l'équipe quant à leur mission et s'assurer que tout est toujours impeccable tant au niveau de l'hygiene, des stocks mais aussi des préparations.

HORAIRE 9h-16h du lundi au vendredi et dimanche (1 seul jour de repos)
Jour de repos samedi

Salaire 2700e NET