Responsable production agroalimentaire h/f

Rattaché à la direction, votre assurez l'organisation et le bon fonctionnement de l'atelier de production.

A ce titre, vous serez notamment en charge de :

- Organiser et coordonner l'activité quotidienne de production,
- Définir et suivre le planning de production afin de garantir les délais clients,
- Encadrer et animer les équipes de production,
- Approvisionner l'usine en consommables et matières nécessaires à l'activité,
- Lancer et clôturer les ordres de fabrication,
- Superviser les opérations de production et veiller au respect des cadences,
- Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures qualité,
- Assurer le suivi des CCP, CP et des enregistrements de production,
- Contrôler les différentes étapes de fabrication: remplissage, emballage, étiquetage, bouchage, datage et conditionnement,
- Réaliser les réglages des lignes de production,
- Participer à la maintenance de premier niveau et coordonner les interventions nécessaires,
- Identifier les dysfonctionnements et mettre en oeuvre les actions correctives,
- Garantir la traçabilité des matières premières et des produits finis,
- Veiller à la propreté des lignes et au respect du plan de nettoyage,
- Participer activement à la démarche HACCP et à l'amélioration continue des process, .