En véritable support du service qualité, vous interviendrez sur un périmètre varié et concret : - Prélever et contrôler les matières premières (MP), articles de conditionnement (AC) et produits finis (PF) selon le plan de contrôle. - Contribuer à la mise à jour du plan de contrôle MP, AC, PF. - Gérer l'échantillothèque (MP, AC, PF). - Suivre et traiter les nonconformités fournisseurs. - Participer à la rédaction et à l'actualisation du système documentaire. - Diffuser les consignes qualité & hygiène auprès des équipes. - Vérifier la bonne utilisation des fiches d'autocontrôles. - Réaliser les contrôles hygiène et surfaces. - Veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication et des exigences liées à la certification BIO et aux produits sans sucres. - Apporter ponctuellement un soutien sur ligne de fabrication.
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