Second de cuisine (h/f)

RECHERCHE SECOND DE CUISINE (H/F) - CDI - TEMPS PLEIN
Votre agence INTERACTION Nîmes, acteur reconnu du recrutement en intérim, CDD et CDI, recrute pour le compte de l'un de ses clients,, une entreprise reconnue pour ses événements gastronomiques hauts en saveurs, un(e) Second de cuisine Traiteur H/F à Bouillargues (30230)
Poste à pourvoir dès que possible
Secteur : Restauration collective / Traiteur / Portage de repas
Ce que nous cherchons Un(e) Second de cuisine passionné(e), organisé(e), et prêt(e) à rejoindre une équipe soudée et dynamique ! Bras droit du Chef, vous êtes essentiel(le) à la bonne marche de la cuisine : de la préparation des plats au respect des normes d'hygiène, en passant par la coordination de l'équipe.
Vos missions
- Participer activement à la production : entrées, plats chauds, sauces, cocktails.
- Effectuer le dressage, la mise en barquette et le scellage des plats
- Garantir la propreté et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Gérer les stocks, organiser la cuisine et assurer les envois
- Remplacer le Chef en cas d'absence - Travailler en lien avec les livreurs et la logistique
Ce qu'on propose
- CDI temps plein
- Salaire selon profil et expérience (indicatif : 2 000 à 2 400 € brut/mois)
- Ambiance de travail conviviale
- Horaires fixes, travail structuré
- Perspectives d'évolution vers un poste de Chef
Profil recherché :
- CAP cuisine ou équivalent, formation HACCP
- Minimum 3 ans d'expérience comme Second de cuisine ou 5 ans comme cuisinier
- Esprit d'équipe, rigueur, réactivité
- Vous êtes méthodique, autonome et savez gérer le stress ? Ce poste est fait pour vous !