Nous vous proposons de prendre part à une expérience culinaire enrichissante et stimulante, où votre passion pour la cuisine et votre expertise seront mises à l’honneur dans un cadre bienveillant et dynamique.
• Concevoir des menus créatifs en accord avec les standards de qualité et les attentes culinaires de l’établissement.
• Superviser l'ensemble des opérations en cuisine afin d'assurer une coordination efficace et un service de qualité.
• Sélectionner et gérer les approvisionnements en produits frais, en veillant au respect des budgets alloués.
• Élaborer des plats innovants qui mettent en valeur les ingrédients de saison, avec une attention particulière à la présentation.
• Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur.
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