Chef de partie h/f

Vence | 📅 Poste à pourvoir immédiatement | 🏡 Poste non logé

Aquila RH, acteur reconnu du recrutement en hôtellerie-restauration, recherche pour un établissement raffiné niché au cœur de Saint-Paul-de-Vence, un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre une brigade dynamique et exigeante.

✨ Si vous rêvez de sublimer les produits de saison dans un cadre élégant, de travailler aux côtés de professionnels passionnés et de faire rayonner votre savoir-faire culinaire... cette opportunité est faite pour vous !



Vos missions

- Assurer la mise en place et la réalisation des plats selon les standards de la maison

- Gérer votre poste avec rigueur et autonomie - Participer activement au service et à la coordination avec le reste de l'équipe

- Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté de votre espace

- Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte

- Encadrer les commis et transmettre votre passion

🕒 Organisation du travail

- 2 jours en coupure

- 3 jours en continu

- Repos hebdomadaire fixe

- Horaires stables et respectés

💰 Rémunération

- Salaire brut mensuel : €

- Prime de performance selon profil

- Avantages repas et ambiance conviviale

🎁 Avantages

- Équipe soudée et bienveillante

- Établissement reconnu pour sa qualité et son exigence

- Possibilité d'évolution interne

- Accès à une mutuelle santé après période d'essai

- Aide à la mobilité via Action Logement



Pré-requis

- Poste non logé – vous devez pouvoir vous déplacer facilement à Saint-Paul-de-Vence ou prévoir un déménagement - Motivation, rigueur et passion sont vos meilleurs atouts



Profil recherché

- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Partie - Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail - Créativité, réactivité et esprit d'équipe - Présentation soignée et attitude professionnelle - Capacité à travailler dans un environnement exigeant



Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 19.78 € par heure