Assistant qualité agroalimentaire (f/h)

« La Boulangère & Co est un fabricant français de pains et viennoiseries pré-emballés. Fondée en Vendée et riche d'héritages familiaux, elle allie aujourd'hui savoir-faire boulanger, culture de l'innovation et engagement en faveur des filières agricoles françaises. Elle compte à ce jour, plus de 2300 collaborateurs répartis sur 1 siège social aux Essarts-en-Bocage (85) et 7 sites de production en France : Beaune (21), Gretz-Armainvilliers (77), Val-de-Saâne (76), Les Herbiers (85), Mortagne-sur-Sèvre (85), Sainte-Hermine (85), La Chaize le Vicomte (85). Elle distribue des produits accessibles à tous dans 25 pays dans le monde, en grande distribution au travers de sa marque La Boulangère, magasins bio, restauration hors domicile et e-commerce. » Retrouvez nos produits sur notre site internet www.laboulangere.com

Description du poste et Missions

Rejoindre la Boulangère, c'est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l'évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure ! 

« Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos valeurs. »

Nous recrutons un Assistant qualité (F/H) en CDD de 6 mois à compter de février 2026 pour notre site de fabrication de Sainte-Hermine (Pain Concept, 350 collaborateurs),

Sous la responsabilité de Marine, vous êtes garant de la politique qualité du site.

Vous devez notamment : 

• Piloter le dossier HACCP (mises à jour annuelles, diagramme de fabrication, suivi des CCP et PrPO…)
• Assurer le suivi qualité des lignes de production (relai avec la production, analyse des non-conformités et réclamations…)
• Gérer les dossiers audits internes : réaliser et suivre les actions des inspections et audits internes.
• Suivre des plans de contrôles
• Participer à la vie de l'entreprise

Profil recherché

• Issu(e) d'une formation Qualité et/ou IAA, vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans un contexte industriel agroalimentaire. 
• Votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre curiosité seront des atouts afin de remplir pleinement vos missions.
• Personne de terrain, vous maitrisez la méthodologie de l'audit, les normes de sécurité, de qualité et d'hygiène alimentaire dans un contexte de certification IFS et BRC.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez plus, nous serons ravis d'échanger avec vous !

Informations utiles

Processus de recrutement : 

1- Un 1er échange téléphonique avec Delphine, chargée RH pour comprendre votre projet professionnel 

2- Un entretien sur site pour rencontrer vos interlocuteurs et vous imprégnez de notre bel environnement de travail

3- La contractualisation de votre arrivée chez nous ! 

Et ensuite, nous vous préparons un parcours d'intégration et nous assurons votre adaptation au poste. 

Nos engagements :

• Tous CAP' de réussir avec La Boulangère : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Des référents handicaps sont présents sur l'ensemble de nos sites afin de favoriser l'insertion des collaborateurs.rices en situation de handicap.
• Qualité de Vie et des Conditions de Travail : la démarche QVCT portée par la Boulangère a pour objectif de renforcer la prévention en santé au travail. Des groupes de travail pluridisciplinaires ont été constitués sur l'ensemble de nos sites pour améliorer les conditions de travail et prévenir les risques professionnels.
• Diversité : La Boulangère ouvre ses portes à tous les profils et reconnaît l'apport de toutes les expériences. Nous sommes fières d'accueillir, au sein de nos équipes, des personnes aux parcours de vie pluriels, synonymes de diversité et de richesses.

Horaires et conditions de travail :

• Durée hebdomadaire : 35h/semaine
• Statut : Employé

Environnement de travail : 

• Déplacements à pied réguliers
• Utilisation des outils bureautiques et SI

Un programme de prévention et d'amélioration des conditions de travail est déployé sur l'ensemble des sites afin de renforcer la santé au travail.

Rémunération et accessoires :

• Salaire : Salaire fixe sur 12 mois selon la politique de rémunération
• Épargne salariale (intéressement, participation et PEE)
• Prime transport
• Régime santé et prévoyance
• Avantage CSE (chèques vacances, chèques cadeaux, tarifs préférentiels…)
• Titres restaurant