Vous devrez maitriser les bases de la pâtisserie pour fabrication de la pâte à choux,
crème pâtissière, fonçage de tartes mais aussi le montage d'entremets, viennoiseries.
Horaires :Matin ou Après midiDe formation CAP/BEP Pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie dans la conception de pâtisseries.
Vous êtes rigoureux, autonome, motivé et vous aimez le travail en équipe.
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