Rejoignez notre équipe au Bistrot Edith et Marcel ! Cuisine du marché et ambiance chaleureuse, à Saint Herblain. + Réalisation de plateaux repas livrés dans les entreprises et de cocktails
Recherche H/F chef de rang confirmé. Maîtrise du Pad OBLIGATOIRE.
Une centaine de couverts le midi, et une trentaine le soir.
Vos horaires
Lundi, mardi et mercredi de 9h30 à 15h00 avec une demi-heure de pause déjeuner
Jeudi et Vendredi de 9h30 à 15h00 et de 19h00 à 23h00-23h30
Repos samedi et dimanche
Nourri un repas le midi
Votre mission
Piloter et réaliser la mise en place des plateaux repas
Gérer, réceptionner les achats Bar
Prise de commande au PAD d'un rang complet (50 personnes)
Suivi du service
Débarrasser, dresser
Accueillir et encaisser les clients le soir
Salaire net à partir de 1 800 € par mois pour 35 heures par semaine
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.