Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective, un-e Chef Cuisinier (H/F) - Cuisinier (H/F) en intérim à GAILLAN EN MEDOC (33340).
**Mission d'une semaine, temps plein, horaires de journée, à pourvoir à compter du 29 mai 2026.
Vous intégrez une équipe organisée, dans une cuisine professionnelle où priment qualité des repas et respect des normes.
- Votre rôle : participer à la préparation quotidienne des repas selon les menus, les quantités prévues et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous contribuez à la satisfaction des convives avec une cuisine soignée, régulière et adaptée à la restauration collective.
- Vos principales missions :
- Préparation des aliments : épluchage, découpe, cuisson, assaisonnement selon fiches techniques et consignes.
- Cuisine des repas : réalisation d'entrées, plats, garnitures, desserts simples, avec attention à la qualité gustative et visuelle.
- Gestion de la cuisine : organisation du poste, rangement, application des procédures internes.
- Application des menus : respect des menus définis et anticipation des besoins en matières premières.
- Service en restauration : mise en place, dressage, envoi des plats selon l'organisation du site.
- Respect constant des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Rémunération communiquée lors des échanges avec Adecco, en adéquation avec votre profil et la convention applicable.
- Si vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de restauration collective, postulez dès maintenant auprès d'Adecco.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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