Nous recherchons, pour l'enseigne PAUL, un ou une responsable de magasin opérationnel(le). Au sein de ce poste, vous êtes amené(e) à :
- Assurer la gestion et le pilotage du centre de profit
- Manager les équipes et développer leurs compétences
- Piloter le commerce et développer la vente dans un objectif de fidélisation client et d'excellence opérationnelle
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnement (commandes, inventaires, etc.)
- Etre le garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en magasin
- Etc !
Vous êtes force de propostion pour la mise en place d'actions correctives et amélioratives. Vous disposez d'une forte appétence pour les produits de boulangerie et le contact client.Nous recherchons :
- Un ou une candidate qui aime l'opérationnel, le contact client et animer ses équipes
- Un/une véritable leader et manager expérimenté
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez le challenge
Votre profil : vous avez une expérience d'au moins 5 ans en management d'équipe et gestion d'un centre de profit. Vous avez déjà une expérience d'au moins 10 ans en vente alimentaire, idéalement en boulangerie/pâtisserie, ou en restauration/restauration rapide.
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