Description de l'entreprise
C’est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l’un des plus beaux villages de France, qu’Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.
Réunis dans l’ancienne demeure du 18eme siècle, l’, et la, forment un ensemble luxueux et humble qui voit grandir chaque jour le rêve de la famille Nasti : perpétuer l’art de vivre à la française et honorer la gastronomie alsacienne.
Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, et son équipe, élaborent une cuisine d’expressions, à la fois moderne et traditionnelle, inspirée par les contrastes de l’Alsace. En Maîtresse de Maison, Patricia Nasti compose au sein de son établissement un service attentionné, harmonieux, sans jamais être guindé. Un art de recevoir transmis aux enfants du couple, et notamment Manon, très attentive aux détails et qui améliore chaque jour la qualité de la relation client des lieux.
Description du poste
Nous recherchons pour notre Brasserie, la Winstub du Chambard avec 1 Bib Gourmand, notre chef de rang :
Contrat : CDI
Heures semaines : 43 heures
Planning : En continu
Vos missions ?
1. Coordonner les commandes avec la cuisine pour s'assurer que les plats sont servis à temps et avec précision.
2. Veiller à ce que la salle à manger soit toujours prête pour accueillir les clients et que la présentation des tables soit - impeccable.
3. Superviser les serveurs et les aider à maintenir un excellent service à la clientèle.
4. Assister le Chef de Rang dans la planification et la coordination des activités de service.
5. S'épanouir et prendre du plaisir quotidiennement
Profil :
6. Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
7. Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.
8. Attentif aux détails et capacité à travailler avec précision.
9. Flexibilité et capacité à travailler selon un horaire variable, y compris les weekends et les jours fériés.
10. Passion pour la nourriture et le vin et désir de partager cette passion avec les clients.
Pourquoi rejoindre Le Chambard ?
11. Un environnement prestigieux : Vous évoluerez dans un hôtel 5 étoiles où l’excellence et le raffinement sont notre ADN.
12. Une équipe soudée et bienveillante : Nous valorisons la collaboration, la créativité et le bien-être de chacun. Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..
13. Des perspectives d’évolution : Avec des formations continues et des opportunités d'avancement, votre carrière sera entre de bonnes mains.
14. Un cadre d’exception : Travailler au Chambard, c'est faire partie d'un lieu mythique, au service de clients
Avantages :
15. Uniformes fournis et entretien inclus.
16. Repos à Noël et Nouvel An.
17. -20% sur tous les services de la maison.
18. Avantages tarifaires Relais & Châteaux.
19. -10% supplémentaire avec Staycation.
20. Accès à l'intranet du Chambard et à un espace personnel pour le suivi de votre formation.
21. Repos hebdomadaires consécutifs.
22. Aide à la construction d’un plan de carrière personnalisé et accès à un réseau professionnel.
23. Participation active à l’évolution de la maison (apportez votre touche personnelle !)
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