Vous êtes passionné par l'art de la gastronomie et la satisfaction du client ?
Rejoignez notre talentueuse équipe du restaurant Goguette!
Dans un esprit de guingette, de brasserie et de bar à fruits de mer, la Goguette ouvre ses portes pour faire vivre à ses clients un moment unique dans un univers végétalisé et dépaysé. Elle est à la fois multigénérationnelle, festive et libérée !
Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux de vie, Goguette est aussi un espace d'évènements variés auxquels vous serez associé (soirées à thème, évènements privés).
En tant que responsable de salle, vous aurez l'opportunité de faire partie d'une formidable équipe qui met tout en œuvre pour offrir à nos clients une expérience unique.
Missions opérationnelles :
· Garantir un parcours client de qualité, de son arrivée à son départ du restaurant
· Superviser la bonne mise en place de la salle et veiller à ce qu'elle corresponde aux réservations
· Enrichir l'expérience client par la suggestion de vins et d'accompagnements
· Répondre aux besoins des clients et, assurer une réponse professionnelle aux éventuelles réclamations.
· Etre responsable de la bonne gestion des caisses et de la facturation
· Garantir une gestion adéquate des approvisionnements pour le service en salle
Missions managériales :
· Former & accompagner au quotidien ses équipes, notamment pour qu'ils deviennent des experts au service du client
· Participer au recrutement et au développement des compétences de ses équipes
· Assurer un environnement de travail positif et collaboratif avec les différentes équipes du restaurant
· Superviser l'équipe de service & coordonner les activités de la salle
· Garantir une bonne organisation des plannings du personnel de la salle en lien avec les responsables.
· Connaître le calendrier des évènements de son établissement
(Celle liste de missions n'est pas exhaustive)
Votre profil pour rejoindre la belle équipe :
* Expérience significative dans le secteur de la restauration comme chef de rang/responsable de salle
* Savoir-faire d'excellence & sens du relationnel client
* Management d'équipe
* Maîtriser les procédures d'hygiène et les normes HACCP
Vous avez toujours envie d'embarquer avec Goguette ?
Postulez ! Nous serons ravis de pouvoir vous rencontrer !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 263,92€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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