Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section, tout en garantissant la qualité et la conformité aux normes de l'établissement
Missions :
o Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
o Assurer la gestion de votre section (organisation, propreté, etc.).
o Collaborer avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe.
o Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.
o Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
o Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
o Passion pour la cuisine et créativité.
o Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
o Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
o Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus.
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