Nous recherchons un cuisinier saisonnier pour effectuer des missions d'envoi/service, à raison de 39 heures par semaine sur une durée de 5 mois. Le poste est à pourvoir dès le mois de mai.
En tant que cuisinier au Domaine du Val Fleuri, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et créatif, où la qualité des produits et la satisfaction des clients sont nos priorités. Votre rôle consistera à préparer des plats exquis en utilisant des ingrédients frais et de saison, tout en respectant les normes élevées de notre établissement.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes.
- Assurer la qualité, la présentation et la saveur des plats servis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour maintenir une cuisine organisée et propre.
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes.
Profil recherché:
- Expérience en cuisine traditionnelle et/ou moderne
- Maîtrise des techniques de cuisson et de présentation
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Motivation et dynamisme
Possibilité de repos le lundi et mardi
Travail du mercredi au samedi soir et le dimanche midi
Pour postuler:
CV et lettre de motivation par email à contact@domaineduvalfleuri.com
Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez au Domaine du Val Fleuri et nous attendons avec impatience de découvrir votre candidature.
Experience: 6 Mois
Compétences: Procédures de nettoyage et de désinfection,Chaîne du froid,Modes de conservation des produits alimentaires,Conditionnement des aliments,Procédures de conditionnement,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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