Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre boutique Dunkin à Cergy (95), nous recherchons un(e) Assistant Store Manager / Adjoint(e) Responsable de Boutique afin d'accompagner le lancement du point de vente puis d'épauler le Store Manager dans la gestion quotidienne de l'activité.
Nous recherchons un profil dynamique, impliqué et orienté terrain, souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et stimulant.
Vos missions
Phase pré-ouverture :
Participer à la préparation du magasin avant ouverture
Contribuer à la mise en place des process et standards opérationnels
Participer à la réception et à l'organisation des stocks
Aider au recrutement et à l'intégration des équipes
Participer à la formation des collaborateurs
Après ouverture :
Assister le Store Manager dans le pilotage quotidien du point de vente
Encadrer l'équipe et animer les services
Garantir la qualité d'accueil et la satisfaction client
Veiller au respect des standards de production et de présentation
Participer à l'élaboration des plannings
Suivre les stocks, commandes et pertes
Veiller au respect des normes HACCP, hygiène et sécurité
Remplacer le Store Manager en son absence
Profil recherché :
Première expérience réussie en management ou supervision en restauration rapide, coffee shop ou retail food
Expérience appréciée chez Starbucks, Columbus, Five Guys, McDonald's, Burger King ou enseigne équivalente
Sens du service client et esprit commerçant
Leadership naturel et goût du terrain
Organisation, rigueur et réactivité
Envie d'évoluer rapidement vers un poste de direction
Ce que nous proposons :
L'opportunité de participer à une ouverture de boutique
Un poste évolutif avec réelles perspectives
Formation et accompagnement
Une enseigne internationale en développement
Lieu du poste : En présentiel
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