Nous recrutons un adjoint au responsable boucher (H/F) pour notre point de vente Grand Frais situé à Colmar.
Profil recherché
Vous avez une expérience dans le management, maîtrisez l'outil informatique, et êtes titulaire au minimum d'un CAP Boucher.
Vous assistez notre responsable boucher dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation, se traduisant par une volonté de :
1. faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, mais également grâce à votre esprit d'initiative,
2. assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus, ainsi que leur présentation en proposant choix et diversité,
3. maîtriser la réglementation sanitaire et la faire appliquer (traçabilité, date limite de consommation, ).
#J-18808-Ljbffr
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