Chef de partie

Annonce - Chef de Partie Lieu : Reims Type de contrat : interim/cdi Disponibilité : Le plus tôt possible Un restaurant recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer sa brigade. Vos missions : - Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie, garniture, etc.) - Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité - Encadrer et former les commis sur votre poste - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'élaboration des cartes et suggestions si besoin - Gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et professionnel - Une équipe soudée et bienveillante Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements. Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS. Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE. Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE. Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) - Expérience réussie sur un poste similaire de Chef de Partie - Esprit d'équipe, sens de l'organisation et autonomie - Passion pour le métier et souci du détail - Capacité à travailler en rythme soutenu