Pâtissier / pâtissière de restaurant (h/f)

Offre d’emploi — Chef de Partie Pâtisserie

DV Traiteur — Toulon | Saison Avril à Octobre

Dans le cadre du développement de son pôle pâtisserie, DV Traiteur,
référence de la gastronomie événementielle haut de gamme en
Provence-Alpes-Côte d’Azur, recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie pour
la saison 2026.

Vos missions

Au sein de notre laboratoire basé à Toulon, vous interviendrez sur deux
axes complémentaires :

Pôle Click & Collect – Création sucrée

1. Réalisation de créations pâtissières signature
2. Travail des produits de saison
3. Respect des standards de qualité, finition et présentation

Pôle Traiteur – Événementiel

1. Production de desserts pour mariages haut de gamme, réceptions
privées et événements corporate
2. Dressage et finitions pour prestations événementielles
3. Collaboration étroite avec les équipes cuisine et service
4. Application rigoureuse des normes d’hygiène (HACCP)

Profil recherché

1. Formation en pâtisserie
2. Une première expérience en tant que commis ou chef de partie est
exigée
3. Sens du détail, précision et exigence
4. Esprit d’équipe, rigueur et autonomie
5. Sensibilité aux produits de saison et à une approche responsable

Ce que nous offrons

1. Une expérience au sein d’une maison à taille humaine
2. Un environnement exigeant, créatif et structuré
3. Des prestations haut de gamme dans des lieux d’exception en Provence
et sur la Côte d’Azur
4. Une équipe passionnée et engagée

Poste basé à Toulon (83)

Contrat saisonnier d’avril à octobre