Responsable adjoint h/f

Qui sommes-nous ?
La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie Pâtisserie Traiteur établie à Paris depuis 2007, au Japon depuis 2015 et à Lille depuis 2018. Au sein de toutes nos boutiques, nos équipes s'attachent à satisfaire chaque jour notre clientèle à travers un service irréprochable, reflet de la qualité artisanale de nos produits.
Missions
Sous la supervision du Responsable de la Boutique, de la Responsable Marketing et de la Directrice des Opérations, vous êtes en charge de l'application de la stratégie de l'entreprise au niveau opérationnel et de la bonne organisation de votre boutique à travers les missions suivantes :
* Promotion et analyse des ventes
* Entretien de la boutique et Merchandising
* Diffusion de la stratégie marketing et formation des équipes de vente et de production
* Aide à l'optimisation des procédures opérationnelles et de reporting (tableau de commande internes, tableau de pertes, plannings, inventaires stocks, commandes fournisseurs, tableau de bord.)
* Aide à l'amélioration des performances de la boutique et reporting (Ratios masse salariale, Marge brute, pertes, productivité horaire, taux d'absentéisme)
* Développement et suivi des clients B2B (restaurants, hôtels, commandes traiteurs etc.)
* Edition de rapport journalier, hebdomadaire et mensuel à destination du management
Qualifications requises
* Issu(e) d'une formation Bac +2 minimum, vous justifiez d'une première expérience à un poste de chef d'équipe et recherchez un emploi impliquant, avec fort potentiel d'évolution.
* Vous aimez travailler en équipes et faites preuve de leadership
* Vous êtes curieux(se), observateur(rice) et force de proposition
* Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e)
* Vous montrez de l'intérêt pour les métiers de l'artisanat
Ceci est un contrat de 39h.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 945,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel