Cdi - general manager h/f

Découvrez notre poste de CDI - General Manager H/F à Nice, dès que possible. Postulez dès maintenant.


DESCRIPTIF DU POSTE

Le Job
En tant que General Manager / Directeur de restaurant, vos missions incluront :

* Gestion globale du restaurant : garantir le bon déroulement des services et la satisfaction des clients, optimiser la gestion des réservations, assurer la fluidité des privatisations en coordination avec le service commercial, respecter les règles du siège (RH, outils de suivi, finance).

Management
Animer et fédérer votre équipe, réaliser les plannings, assurer le bon nombre de staff à chaque shift, recruter avec l'aide du pôle RH.

Approvisionnement & gestion
Superviser les commandes, gérer efficacement les résultats économiques du restaurant.

Caisse
Responsable des caisses du restaurant.

Hygiène et sécurité
Veiller au respect des procédures d’hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP.


PROFIL RECHERCHÉ

* Passionné(e) par la restauration
* Expérience significative en service et management d’équipe
* Fibre entrepreneuriale, rêve d’ouvrir un restaurant
* Excellent relationnel, organisation et rigueur


Les petits +

* CDI temps plein, statut Cadre, forfait jours, 2 jours de repos consécutifs, RTT
* Formations et mobilité interne, rémunération fixe + variable
* Lieu : Nice (lieu encore tenu secret)
* Contact : jointheteam@panorama.group


ENTREPRISE

PANORAMA GROUP


Résumé

* CDI, temps plein, plus de 5 ans d'expérience souhaitée


AVANTAGES

* Participation au transport, primes, RTT, horaires flexibles, prévoyance, retraite complémentaire
#J-18808-Ljbffr