Econome - h/f

À propos

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes.

La collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissement, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées.

A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.

A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail.

Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des regards.

A Nice, Soleia, situé à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco.

A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette.

Inwood Hotels tient la promesse de vous faire voyager à travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience vécue par ses nos collaborateurs est tout aussi importante à nos yeux que celle vécue par nos clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec ses clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !

Descriptif du poste

Et si vous étiez la clé discrète de notre belle organisation ?

À Villa Miraé, la précision se cache derrière chaque assiette savoureuse, chaque minibar bien garni, chaque chambre prête à accueillir nos hôtes. Pour faire tourner cette douce mécanique à la perfection, nous recherchons notre Économe, véritable chef.fe d’orchestre de l’ombre.

Votre mission ? Faire en sorte que rien ne manque, jamais.

Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge de la réception, du contrôle et du stockage des marchandises, pour nos deux restaurants d’exception – Amarines, notre table gastronomique, et Miraé, notre adresse méditerranéenne – ainsi que pour notre hôtel de 35 chambres et suites.

Vous gérez les flux avec méthode et vigilance : commandes fournisseurs, suivi des livraisons, rangement des produits, inventaires, vérification des DLC… tout passe entre vos mains expertes. Vous anticipez les besoins, travaillez main dans la main avec les Chefs et les équipes de salle, et veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Ce poste est fait pour vous si…

Vous aimez quand les choses sont bien organisées, vous êtes à l’aise avec les chiffres, les stocks, et les plannings. Vous avez un vrai sens de la fiabilité, de la rigueur et du service. Une première expérience similaire est un plus, mais surtout, vous êtes motivé(e), volontaire, et vous avez envie de vous investir dans une maison où l’élégance et l’exigence se conjuguent avec bienveillance.

Profil recherché


* Organisé(e) et rigoureux(se), avec une vraie logique de gestion et de priorisation.
* À l’aise avec les outils de suivi de stock et les logiciels de gestion (Excel, outils internes).
* Bon relationnel et esprit d’équipe : vous collaborez facilement avec les cuisines, la salle et l’hébergement.
* Autonome, fiable et réactif(ve), même dans les moments de rush.
* Expérience confirmée en hôtellerie, idéalement dans un établissement haut de gamme ou 5 étoiles.
* Sens du détail, respect des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures internes.
* Discrétion et sens du service : vous travaillez en coulisses, mais vous êtes essentiel(le) au bon fonctionnement de la maison.

Informations complémentaires

* Type de contrat : CDD / Temporaire (6 à 6 mois)
* Lieu : Antibes
* Expérience : > 2 ans

Postuler


Contrôleur Financier H/F - Anantara Plaza Nice


Directeur·trice CAFF Nautibanque - Cannes


Directeur - Directrice Agence Specialisee dans les Formalites Fiscales pour les Yachts H/F


Chef d'équipe CFO/Cfa - Alpes-Maritimes F/H

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