La plateforme Proch'Emploi Chauny Tergnier La Fère recherche pour une boulangerie située à Beautor, un Boulanger H/F.
Missions :
- Réaliser la fabrication des pains courants et spéciaux, viennoiseries.
- Maîtriser toutes les étapes : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes si besoin.
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