Le restaurant Le Quatuor, établissement gastronomique reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.
Mission :
-Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie en respectant les standards du restaurant.
-Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
-Participer activement à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.
-Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil :
Maîtrise des techniques culinaires.
Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
Passion pour la gastronomie et créativité.
Horaires:
Horaires en coupure du lundi au samedi avec 2jours1/2 de repos par semaine (fermé le dimanche)
Horaires variables dans la tranche de 9h à 14h30 et 18h à 22h30
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