Aide cuisinier h/f

Descriptif de la mission

Nous recherchons un aide cuisinier H/F pour rejoindre une équipe dynamique au sein d’un établissement de santé.

Vous aurez un rôle clé dans la préparation de repas adaptés aux besoins spécifiques des patients et du personnel, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

1. Préparation des ingrédients : préparation des produits en stocks, mise en forme et épluchage,

2. Contribution à la préparation de repas variés en fonction des régimes alimentaires spécifiques (diabétiques, sans sel, textures modifiées, etc.).

3. Allotissement des plats

4. Plonge et nettoyage

5. Participation à la distribution des repas selon l'organisation interne.

6. Respect des protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché :

7. Expérience confirmée idéalement en milieu hospitalier ou médico-social.

8. Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à des situations variées.

Conditions de travail :

9. Poste à temps plein.

10. Horaires variables sur 7 jours ouvrables par roulement 6H 13H30 et/ou 8H 16h et/ou 10H 18H30

Profil recherché

CAP/ BEP/BAC PRO CUISINIER et/ou expérience restaurant traditionnel ou collectivité

Esprit équipe, cuisine de marché

Journée continue avec 1 week end sur 2 travaillé