Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche d'un profil de RESPONSABLE DE SITE LIVRE(H/F) pour l'un de nos restaurantsscolaire réalisant450 couverts par jour sur le site de notre client situé à Aix les Bains (73). Vos missions :Participerau dressage des entrées, fromages et des dessertsRéaliser la mise en température des produitsRéceptionner et contrôler les denréesAssurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéRéaliser le nettoyage et le rangement de l'office et du réfectoireManager et faire monter en compétences votre équipe composé de 3 personnesApporter ses idées pour améliorer la qualité de la prestation au quotidienMaintenir un bon relationnel avec le client etles collégiensEt surtout,faire de votre sécurité et de celle de voscollaborateurs une prioritDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
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