Description du poste :
Magasin : bi1 Château-Chinon, bientôt Super U
Poste : Pâtissier / Pâtissière
Statut : Employé - 36h45 hebdomadaires
Type de contrat : CDI
Rémunération : À négocier selon expérience (mais vos éclairs ne seront pas payés au glaçage)
Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance,
Horaires du magasin :***Du lundi au samedi : de 8h à 20h***Le dimanche : de 8h30 à 12h30
À Château-Chinon, la transformation est en cours : bi1 devient Super U... et côté pâtisserie, on veut du vrai, du bon, et du fait-maison.
On cherche un(e) pâtissier(e) pour redonner au sucré toutes ses lettres de noblesse.
Exit le réchauffé, vive la crème pâtissière maison, les tartes bien dorées, les choux bien garnis et les clients qui salivent devant la vitrine.
Ici, on veut une pâtisserie artisanale, soignée, appétissante... et pleine de bonnes idées.
Votre quotidien (et il ne manquera pas de gourmandise) :
* Préparer, cuire, garnir et décorer les desserts, gâteaux, tartes, entremets et viennoiseries maison***Respecter les recettes, les règles d'hygiène, les délais et les exigences du bon goût***Travailler en coordination avec la boulangerie pour proposer une offre fraîche, variée, de saison***Participer à la gestion du stock, à la réception des matières premières et aux commandes***Être force de proposition : si vous avez une spécialité, on est preneurs (et goûteurs)
Description du profil :
Votre profil :***Vous êtes pâtissier(e) de métier, diplômé(e) ou expérimenté(e), et fier(e) de votre savoir-faire***Vous aimez faire plaisir, soigner vos finitions et mettre un peu de poésie dans les vitrines***Vous êtes autonome, propre, rigoureux(se), mais pas trop rigide non plus (on accepte l'humour avec les choux)***Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique, dans un magasin en pleine relance, avec de vrais moyens pour bien travailler***Et surtout, vous voulez faire votre métier pour de vrai, pas juste assembler des fonds de tarte industriels
Pourquoi venir à Château-Chinon ?
Parce que c'est le coeur vivant du Morvan, un cadre de vie incroyable, entre nature, lacs, tourisme et vraie vie de village
Parce que le magasin passe sous enseigne Super U, avec un projet de fond, des outils neufs, et une vision moderne du commerce
Parce que vous aurez la liberté de créer, dans une ambiance de travail saine et ambitieuse
Et parce qu'il n'y a rien de plus satisfaisant que de voir un client revenir pour votre flan maison ou votre tarte aux pommes du dimanche
Envie de remettre la pâtisserie au coeur du magasin ?
Envoyez-nous votre CV.
À Château-Chinon, on a les clients, l'équipe, le labo... et on attend votre talent pour faire monter le sucre (et les ventes).
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