Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l'Atelier de la Maison, à Éloyes, au coeur des Vosges. Le bien manger au quotidien s'invite chez vous ! Avec 180 magasins et 90 centres de livraison, les 1800 surgelés de qualité Maison Thiriet sont facilement accessibles à tous, partout en France métropolitaine et dans les DROM/COM. Livraison à domicile, magasins, Click & Collect et même consignes surgelées, la Maison Thiriet offre une palette complète de services, fidèle à son engagement ; où je veux, quand je veux !
Avec plus de 500 shops in shop à travers le monde, c'est avec le même savoir-faire et une sélection choisie que la Maison Thiriet développe son activité à l'international.
Ambassadrice du goût à la française et fabricant-distributeur, elle est fière de travailler avec d'autres grands distributeurs choisis pour leurs valeurs et leurs engagements. Europe, Drom-Com, Asie, la chaîne du froid Thiriet traverse montagnes et océans grâce à l'excellence de ses recettes.
Avantages :
* Plan d'épargne entreprise Dans le cadre d'un congé maternité, vous rejoignez le service R&D et prenez en charge deux grands axes :
Suivi et optimisation des matières premières
* Assurer une veille sur les matières premières : amélioration de l'existant.
* Réaliser des essais laboratoire et des essais industriels pour validation.
* Participer aux échanges avec les fournisseurs (déplacements ou rendez-vous sur site).
Conduite et suivi de projets R&D
* Prendre en charge l'amélioration de produits existants à partir de briefs.
* Réaliser les formulations et essais (laboratoire et pilote) pour garantir la qualité organoleptique et industrielle attendue.
* Construire et piloter le planning projet en lien avec les différents services (achats, qualité, production,, sécurité).
* Coordonner les étapes de développement, veiller au respect des délais, aux critères de qualité et à la reproductibilité industrielle.
* Participer aux préséries et s'assurer de la conformité visuelle et gustative des produits avant lancement.
Suivi des produits existants et amélioration continue
* Être un appui aux équipes de fabrication pour optimiser recettes et process.
* Assurer le suivi des données recettes, nomenclatures et modes opératoires.
Les raisons de rejoindre une entreprise familiale en plein essor :
* Participer au développement de l'entreprise de manière opérationnelle
* 20% de réduction sur les produits de la MAISON THIRIET
* Participation aux bénéfices
* Statut agent de maîtrise
* 39.5H/semaine
* Horaires flexibles
* Mutuelle
* CSE avantageux
* RTT
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