Second / seconde de cuisine (h/f)

Description du poste :
Vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine en soutenant le chef dans la préparation et l'organisation des repas.
- Assister le chef dans la création des menus tout en respectant les normes établies.
- Gérer les commandes de matières premières et vérifier leur qualité à la réception.
- Superviser et diriger l'équipe de cuisine lors de l'absence du chef.
- Assurer la bonne tenue de la cuisine en veillant à la propreté et à la sécurité alimentaire.
- Participer activement à la préparation et à la cuisson des plats selon les exigences du chef.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes pour enrichir la carte et offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
Description du profil :
Formation et expérience
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F talentueux(se) et passionné(e), doté(e) d'une expérience avancée de 1 à 2 ans, pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement gastronomique de renom. Votre créativité et votre rigueur seront vos atouts pour exceller dans ce rôle stimulant et enrichissant.
- Maîtrise des techniques culinaires avancées avec une attention particulière aux détails
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en respectant les standards de qualité
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer harmonieusement avec l'ensemble du personnel
- Approche proactive et capacité à prendre des initiatives pour améliorer les opérations culinaires
- Excellentes compétences en communication pour assurer une coordination fluide en cuisine
- Souci constant de la propreté et du respect des normes d'hygiène en cuisine
Ce que nous offrons :
Les avantages RAS Intérim
Financier : 10% de fin de mission + 10% de congés payés, du CET et du Parrainage récompensé
Santé : Mutuelle et Prévoyance
Sociaux : FASTT et Les bons plans RAS
Sécurité : Un module dédié dans votre application My RAS
Accompagnement : Service 24/7, des possibilités d'intégration rapide, de formation et d'évolution, un accompagnement personnalisé et le CDII
Les avantages de la mission
Nous vous proposons un contrat en intérim d'une durée de 6 mois, à pourvoir dès que possible, dans cette belle ville dynamique. Vous travaillerez à temps plein, à raison de 35 heures par semaine DU MERCREDI AU SAMEDI SERVICE DU SOIR ET LE DIMANCHE MIDI ET SOIR, au sein d'un environnement stimulant et agréable. Profitez de cette opportunité pour enrichir votre expérience professionnelle tout en évoluant dans un cadre adapté et accueillant !
Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :
1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !