La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
* CDI statut cadre
* Du lundi au vendredi : possibilité de travailler certains soirs & week-ends selon activité banqueting.
* 14 RTT par an
* PV de 10% par an
* Modulation avec travail certains soirs et certains week-ends
Ce que vous ferez concrètement :
* Collaborer avec un M.O.F pour la création des cartes des restaurants
* Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries pour notre restaurant gastronomique
* Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes
* Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives
* Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
* Accompagner et manager l'équipe sur la production des desserts et pâtisseries
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
#J-18808-Ljbffr
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