Description entreprise :
Un territoire attractif et un projet médical ambitieux
Le Sud du Jura, entre plaine et moyenne montagne, offre une qualité de vie exceptionnelle. Le territoire alterne entre :
* Le Haut Jura frontalier avec la Suisse (CH Morez et St-Claude),
* Les plateaux jurassiens (CH Champagnole, Orgelet, Arinthod, St Julien),
* Et la plaine viticole et bressane (CH Lons-le-Saunier, site support).
Le CH Jura Sud est également établissement support du GHT Jura Sud, intégrant aussi le CH du Pays de Revermont.
📍 Lons-le-Saunier, ville dynamique à taille humaine, est idéalement située :
* À 1h de Bourg-en-Bresse,
* À 1h30 de Lyon, Dijon et Besançon
Description du poste :
👨🍳 Ce que vous ferez au quotidien
* Préparer des plats chauds et froids (entrées, desserts…)
* Assurer le conditionnement et la distribution des repas
* Participer à la production spécifique (mixés, textures adaptées, thermo-scellage)
* Contrôler la qualité des produits et le respect des DLC
* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Contribuer à l’élaboration des menus avec l’équipe
* Participer à la vie du service (réceptions, événements…)
* Veiller à la satisfaction des patients et résidents
Profil recherché :
*
o Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
o Une première expérience est appréciée
o Connaissance des normes HACCP
o À l’aise avec le travail en équipe
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