Préparation des gelées
Pesées et fabrication des gelées
Gestion et maîtrise des process - température de la gelée
Aide sur la partie glaçage des produits lorsqu'il y a des décors ou des aléas.
Démoulage des produits mis en moule par les équipes de fabrication la vieille
Port de charges
Démarrage : 5h du matin
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