Le Centre Hospitalier d Uzès recherche un(e) Agent de service hospitalier en CDD à 75% à compter du 01/02/2025 sur l'EHPAD de ST GENIES DE MALGOIRES
L'agent de service hospitalier contribue :
Transmissions avec AS en poste jour (CL)
Vérification sur agenda : RDV du jour + résidents à jeun + Animation du jour
Lecture des transmissions écrites afin de compléter les informations données par AS de nuit
Préparation chariot petit-déjeuner
Préparation des petits-déjeuners à servir en chambre
Installation des résidents
Lavage des mains (solution hydroalcoolique)
Service du petit-déjeuner selon différents régimes et textures sous surveillance de l'IDE
Aide au petit-déjeuner
A noter : Le petit-déjeuner doit comprendre une boisson chaude, un laitage, un jus de fruit, de l'eau, une portion de beurre et des féculents (biscottes, pain, .)
Débarrassage, nettoyage des tables et vaisselle
Préparation du chariot de boissons
Vérification des chariots pour le déjeuner (chariot propres et branchés)
Prendre la t° des aliments en sortie de chambre froide si besoin et la tracer
A noter : Le lundi, changer les disques de thermographes si nécessaire
Distribution des boissons et changement des carafes et des verres en chambres (tous les jours, en commençant par la salle à manger et le salon les jours d'office religieux)
Débarrassage, nettoyage des tables et vaisselle
Mise en chauffe des chariots repas
Préparation des chariots pour le service des repas
Contrôle des températures : Prendre la t°c des aliments sortant du chariot (froid + chaud) et reporter sur la fiche traçabilité
Préparation des plats témoins
Installation des résidents pour le repas (lavage des mains avec solution hydroalcoolique)
A noter / plats témoins :
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Faire les prélèvements de chaque aliment préparé par les Cuisines de l'Uzège à l'aide de couverts (équivalent 3 cuillères à soupe)
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Emballer individuellement chaque aliment dans un sachet transparent, noter date, heure du service et nom de l'aliment
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Mettre les prélèvements dans un sachet blanc et les descendre en chambre froide dans la barquette correspondant au jour de la semaine
Service du repas avec 1 AS
Desservir les tables
Nettoyage des tables de l'office
Balayage humide de la salle à manger et de l'office
Nettoyage du chariot de chauffe des repas
Entretien de la cuisine, nettoyage du sol + salle de repos
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