Vous réalisez la fabrication de différents pains et de viennoiseries au sein d'une entreprise de 7 salariés.
Vous êtes expérimenté-e et autonome dans la réalisation des tâches en boulangerie.
Quelques connaissances en pâtisseries seraient bienvenues.
Vous travaillez de 5h à 12h avec 2 jours de repos dont le dimanche. L'entreprise est fermée le dimanche et les jours fériés.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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