Interaction ANGOULEME recherche pour le compte de son client, un acteur clé du secteur de la restauration en entreprise spécialisé en cuisine collective, un/e Pâtissier/Pâtissière (H/F) pour une mission d'intérim.
Au sein de la cuisine collective, vous serez en charge de la préparation et de la création des pâtisseries servies aux employés. Vous travaillerez en collaboration étroite avec l'équipe de cuisine pour assurer la satisfaction culinaire quotidienne.
Vos missions :
- Préparer des pâtisseries et desserts selon les recettes et les standards de qualité définis.
- Contribuer à l'innovation et à l'amélioration continue des menus.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les équipes de cuisine pour synchroniser la préparation des repas.
- Gérer l'inventaire des ingrédients nécessaires et la commande de nouveaux stocks.
Compétences attendues :
- Diplôme ou formation en pâtisserie.
- Expérience prouvée en tant que pâtissier/pâtissière.
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et de décoration des desserts.
- Capacité à travailler en équipe avec efficacité.
- Respect rigoureux des normes sanitaires et d'hygiène.
Avantages du poste : CET, IFM, Mutuelle
Salaire : 12.50 euros de l'heure
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