Commercial(e) / acheteur(euse) produits frais f/h

L'entreprise

FORNEL Frères, depuis 1973, est une entreprise familiale spécialisée dans la distribution de fruits et légumes frais. Avec 18 500 tonnes expédiées par an (soit 43 millions d'euros en 2022), notre société dessert une clientèle variée : GMS (Grandes et Moyennes Surfaces), PMS (Petites et Moyennes Surfaces), RHD (Restauration Hors Domicile) et détaillants. Nous proposons une large gamme de produits conventionnels, certifiés, bio, ainsi que des produits de la mer.


Description du poste

Souhaitez-vous participer à une aventure humaine, conviviale et engagée? Souhaitez-vous intégrer une entreprise familiale offrant des perspectives d'évolution à travers la gestion de carrière et la formation ?


Vos missions principales


Achats

* Développer la gamme de produits alimentaires
* Participer à la définition des gammes en collaboration avec les autres acheteurs
* Suivre le marché, analyser les tendances et faire des préconisations
* Garantir la balance qualité/prix en respectant le cahier des charges et nos engagements avec les producteurs et fournisseurs
* Assurer le sourcing et le référencement de fournisseurs répondant aux enjeux de compétitivité, qualité, sécurité et différenciation, notamment en développant des filières responsables et locales
* Négocier les conditions d’achat en fonction des marges, du chiffre d’affaires et des stocks
* Participer aux salons professionnels


Développer la clientèle commerciale

* Prospecter pour développer votre portefeuille clients dans votre zone
* Améliorer l’image et la notoriété de l’entreprise et du réseau


Gérer et fidéliser votre portefeuille clients

* Analyser et répondre aux besoins des clients, en leur conseillant sur les produits (nouveaux, saisonniers, promotions)
* Développer les référencements, négocier les volumes, prix et conditions de livraison selon la politique commerciale
* Assurer la satisfaction client (suivi des commandes, gestion des litiges)


Informations complémentaires

Localisation : Barbezieux Saint Hilaire

Contrat : CDI 35h ou 39h

Rémunération : selon profil et expérience

* Mutuelle d’entreprise avantageuse
* Achats à prix préférentiels de fruits, légumes, produits de la mer


Profil recherché

Vous avez une expérience réussie dans l’achat ou la vente dans l’agroalimentaire ou la restauration. Reconnu(e) pour votre dynamisme, rigueur, goût pour la négociation et les défis, vous appréciez les produits que vous achetez et leur environnement. Votre autonomie, votre excellent relationnel, votre capacité d’écoute et votre esprit d’équipe sont des atouts pour intégrer rapidement nos équipes. Une connaissance des produits beurre, œuf, fromage ou viande serait un véritable plus.

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