Description
Vous aimez votre métier, la viande, le contact client mais vous cherchez aujourd'hui de l'autonomie,
de la confiance et un vrai terrain d'expression ?
Ce poste est pensé pour un Chef Boucher entrepreneur, libre dans son organisation, et acteur du
développement du magasin.
Concrètement, vous :
- gérez votre rayon Trad et LS de A à Z (produits, prix, marges, stocks)
- construisez vos prix de vente en cohérence avec la clientèle locale
- êtes garant de la qualité, de l'hygiène et de la traçabilité
- développez une relation client forte, basée sur le conseil et la proximité
- animez et faites grandir votre équipe (12 collaborateurs)
- proposez, testez, ajustez : vos idées comptent vraiment
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