Boucher h/h

Et si vous exerciez votre savoir-faire dans un environnement où la qualité du produit prime sur tout le reste ?

Work 2000 Saintes recherche un Boucher H/F pour un poste en magasin, au sein d'une équipe attachée aux traditions du métier et au respect des produits. Vous travaillez au contact direct des clients et des autres membres de l'équipe de vente, dans un cadre où la rigueur et la précision guident chaque geste.

Votre activité s'articule entre la préparation des viandes, la présentation des produits et le conseil client. Vous participez activement à la satisfaction de la clientèle tout en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les règles d'hygiène
- Découper, désosser et parer les pièces selon les besoins du magasin
- Préparer les produits destinés à la vente : steaks, rôtis, saucisses, etc.
- Mettre en valeur les produits sur l'étal et assurer leur rotation
- Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et les modes de préparation
- Entretenir le poste de travail et le matériel selon les protocoles de nettoyage
- Participer à la gestion des stocks et passer les commandes de réapprovisionnement

Ce poste requiert une bonne maîtrise des techniques de coupe, un sens développé du service client et une vigilance constante sur la qualité du produit à chaque étape.